1. Gestión de stocks e inventarios, 1.1. Características y conservación de productos, 1.2. Clasificación de stocks: Clasificación ABC, 1.3. Rotación de productos: concepto, 1.4. Inventario, 1.5. La pérdida desconocida: concepto y causas, 1.6. Gestión del aprovisionamiento, 1.7. Control de inventarios: Ratios de control de stock, 1.8. Innovaciones tecnológicas. Herramientas informáticas para la gestión del almacén: hardware y software, Resumen, Autoevaluación, 2. Almacenaje y distribución interna de productos, 2.1. El almacén: concepto y finalidad, 2.2. Proceso organizativo del almacenamiento de productos, 2.3. Criterios de almacenaje, 2.4. Distribución interna y plano del almacén, 2.5. Seguridad y prevención de riesgos en el almacén, Resumen, Autoevaluación, Bibliografía y webgrafía